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单项选择题
咖啡豆中的矿物质不包括（）。
A.石灰、铁质
B.硫磺、碳酸钠
C.氯、硅
D.碳、氮 -
单项选择题
咖啡豆中酸性脂肪的味道是（）。
A.苦味
B.酸味
C.甜味
D.咸味 -
单项选择题
咖啡果的组成结构里最里面的是（）。
A.咖啡豆
B.果皮
C.果肉
D.银皮
