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单项选择题
新选购的墩板因用（）从而使木质收缩，增长墩板寿命。
A.盐水浸泡
B.清水浸泡
C.减水浸泡
D.以上都是 -
单项选择题
在磨刀的时候，两手持稳刀，将刀身端平，刀刃朝外，刀背向里，刀与磨刀石夹角为（）
A.3%~5%
B.10%~15%
C.3%~10%
D.5%~10% -
单项选择题
刀具传递时需注意刀刃必须向下，（）朝向对方，等待对方拿稳刀之后才可放手。
A.刀刃
B.刀柄
C.刀膛
D.刀背
