单项选择题
A1/A2型题
区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是（）
A.醋酐-浓硫酸反应
B.三氯醋酸反应
C.三氯化锑反应
D.亚硝酰铁氰化钠反应
E.三氯化铁-冰醋酸反应
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单项选择题
甾体皂苷以少量醋酐溶解，然后加入醋酐浓硫酸，反应液最后呈现（）
A.绿色，后逐渐褪色
B.黑色，后逐渐褪色
C.红色，后逐渐褪色
D.橙色，后逐渐褪色
E.黄色，后逐渐褪色 -
单项选择题
下列黄酮类化合物极性最大的是（）
A.二氢黄酮
B.查耳酮
C.异黄酮
D.花色素
E.黄酮醇 -
单项选择题
下列关于鞣质叙述错误的是（）
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
