单项选择题
春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）
A.花茶、绿茶
B.黑茶
C.青茶
D.红茶
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单项选择题
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。
A.传热慢
B.透气
C.传热快，不透气
D.传热快，透气 -
单项选择题
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
A.茶褐素
B.茶色素
C.叶黄素
D.茶红素 -
单项选择题
审评茶叶应包括（）两个项目。
A.香气与内质
B.外形与香气
C.色泽与内质
D.外形与内质
