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问答题

简答题

详细说明厨房工作人员洗手程序与保持手卫生的方法。

    【参考答案】

    (一)洗手程序:
    ①擦肥皂,起泡,仔细刷洗
    ②流动水冲洗
    ③消毒液搓动消毒
    ④暖......

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