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单项选择题
淀粉和某些动物原料中具有保护维生素作用的物质是（）。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.谷胱甘肽
D.乙酸乙酯 -
单项选择题
胃肠手术的病人中，有营养风险的发生率不低于（）
A.是30%
B.是40%
C.是50%
D.是60% -
单项选择题
管饲喂养一般需要几天达到目标量？（）
A.1-2天
B.2-3天
C.3-5天
D.5-7天
