单项选择题
做到使客人“乘兴而来，满意而归”难度大并不是说不能做到，只要心怀（）之念，为客人着想，你也会弄懂客人的心，从而达到目的。
A.顾客就是上帝
B.顾客是饭店经营的动力
C.顾客永远是对的
D.顾客的满意就是员工工作能力的体现
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单项选择题
主随客便的成功例子很多，其关键在于（）地为客人需要。
A.面面俱到
B.心态平和
C.轻、准、稳
D.积极主动 -
单项选择题
“主随客便”，将会产生巨大的经济效益和（），这是在竞争激烈的餐饮业中立于不败之地所必备的。
A.负面效益
B.社会效益
C.服务效益
D.生活品味 -
单项选择题
如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。
A.客人的仪表
B.客人的心理
C.客人的追求
D.客人的服务要求
