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单项选择题
鸡尾酒的特点是（）。
A、味美思酒比特酒
B、口味较甜一般作为佐助甜食饮用酒品
C、讲究色香味形的兼备
D、具有高度或中度的酒精含量颜色娇美 -
单项选择题
下列时冷餐酒会的特点是（）。
A、酒会时间短约一个小时
B、酒会进行时间长
C、服务方法灵活、服务各尽其责分工合作
D、根据主办人要求做好设计布置工作 -
单项选择题
下列宴会属于按规格分类的是（）。
A、国宴
B、坐餐宴会
C、中餐
D、西餐
