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单项选择题
使用Al作为推荐标准时要比使用RNI更加小心的原因是（）
A.Al准确性比RNI高
B.AI一般大于EAR
C.AI永远大于RNI
D.以上都对 -
单项选择题
牛奶经（）发酵后营养成分发生了一定变化，蛋白质被部分水解，因此更易消化吸收。
A.金黄色葡萄球菌
B.乳酸菌
C.啥门氏菌
D.肉毒杆菌 -
单项选择题
下列蔬菜中含果胶最多是（）
A.山药
B.南瓜
C.马蹄
D.大白菜
