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单项选择题
牛奶经（）发酵后营养成分发生了一定变化，蛋白质被部分水解，因此更易消化吸收。
A.金黄色葡萄球菌
B.乳酸菌
C.啥门氏菌
D.肉毒杆菌 -
单项选择题
下列蔬菜中含果胶最多是（）
A.山药
B.南瓜
C.马蹄
D.大白菜 -
单项选择题
下面哪一个不属于谷类（）
A.面粉
B.馒头
C.核桃
D.饼干
