单项选择题
为使开瓶后的葡萄酒保持新鲜所使用的的覆盖法是指（）
A.将软木塞塞进瓶口放入冰箱冷藏
B.使用保鲜膜覆盖瓶口后放入冰箱冷藏
C.使用抽气泵抽去酒瓶内的空气
D.用泵在瓶中注入惰性气体使空气被排出
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单项选择题
酒体轻盈的Beaujolais通常（）后饮用。
A.室温或轻微冰镇
B.冰镇
C.充分冰镇
D.在酒中加冰块 -
单项选择题
酒体饱满的Chardonnay通常（）饮用。
A.在室温下
B.轻微冰镇后
C.冰镇后
D.充分冰镇后 -
单项选择题
起泡酒通常（）饮用。
A.在室温下
B.轻微冰后
C.冰镇后
D.充分冰镇后
