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多项选择题
下列哪些物质属于无机氮（）
A.液氨
B.硫酸铵
C.尿素
D.玉米浆 -
多项选择题
在发酵过程中，产热的因素有（）
A.生物热
B.机械热
C.蒸发热
D.辅射热 -
多项选择题
发酵过程溶解氧大小由（）因素决定。
A.通风量
B.搅拌转数
C.罐压
D.发酵罐体积
