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单项选择题
调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。
A.1分钟
B.3分钟
C.5分钟
D.10分钟 -
单项选择题
鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。
A.白酒
B.黄酒
C.烈酒
D.葡萄酒 -
单项选择题
在一般情况下，每个服务酒吧配备调酒师和实习生（）。
A.3——4人
B.4——5人
C.5——8人
D.10——20人
