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多项选择题
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）
A.痢疾
B.甲型病毒性肝炎
C.活动性肺结核
D.心脏病
E.化脓性或渗出性皮肤病 -
单项选择题
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的？（）
A.任何方式均可以
B.离地2米悬挂
C.离桌2米悬挂
D.靠墙悬挂
E.靠顶悬挂 -
单项选择题
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放。（）
A.高于60℃
B.低于0℃
C.高于60℃或低于10℃
D.高于70℃或低于0℃
E.以上都不是
