相关考题
-
单项选择题
煮沸消毒适用于食品餐饮用具（），酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。
A、茶具
B、设备
C、牛奶
D、不耐湿热的物品 -
单项选择题
灭菌是（）物体中所有微生物的技术。
A、减少
B、杀灭
C、改变
D、消除 -
单项选择题
（）做法不符合《食品卫生法》的规范操作。
A、徒手为客人上物品
B、脱去工服去洗手间
C、折叠餐巾花时尽量少讲话
D、餐、酒用具用后必须洗涤消毒
