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单项选择题
体内维生素E主要储存在（）
A.肝
B.肾
C.骨骼
D.肌肉
E.脂肪 -
单项选择题
评定维生素D营养状况较好的鉴定指标是（）
A.血清钙
B.血清磷
C.血清钙磷乘积
D.血清碱性磷酸酶
E.血浆25-（OH）-D3 -
单项选择题
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白
