单项选择题
河豚毒素的主要毒作用是（）。
A、引起血压下降
B、引起颅神经损伤
C、引起体温下降
D、抑制咳嗽反射
E、阻断神经肌肉间的传导引起随意肌进行性麻痹
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单项选择题
食物中毒具有以下特征除了（）。
A、突然爆发，易集体发病
B、临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C、易集体发病，具有传染性
D、易集体发病，无传染性
E、发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止 -
单项选择题
引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）。
A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌 -
单项选择题
食物中毒的概念是指（）。
A、暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B、食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C、食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D、吃了某种食物引起的变态反应疾病
E、吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
