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单项选择题
制作非压力式咖啡时，（）是运用空气受热膨胀，产生压力。
A.压渗壶
B.越南滴滤器
C.冰滴壶
D.摩卡壶 -
单项选择题
使用摩卡壶制作咖啡时，（）。
A.下壶的水受粉饼阻力产生压力
B.咖啡粉量与压力无关
C.类似真空状态的负压原理
D.咖啡粉颗粒度与压力无关 -
单项选择题
咖啡制作器具中，土耳其壶适合选用（）。
A.细粉
B.极细粉
C.中粉
D.中细粉
