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单项选择题
猪主要用哪种能量表示体系（）
A.代谢能体系
B.净能体系
C.消化能体系
D.总能体系 -
单项选择题
哺乳动物和禽类所需能量主要来源于（）
A.脂肪
B.矿物质
C.蛋白质
D.碳水化合物 -
单项选择题
脂类的性质中，既降低脂类的营养价值，又降低适口性的是（）
A.水解特性
B.脂肪酸的氢化作用
C.氧化酸败
