问答题
简答题
香辛料的使用原则是什么？
【参考答案】
（1）根据香辛料香味的浓郁程度来确定用量。
（2）混合使用比单独使用的效果好。
（3）用一些小颗粒的香辛......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
在味精的使用过程中应注意些什么问题 -
判断题
料酒在烹调中只有去腥除异的作用。 -
判断题
辣椒作调味品使用时只有提辣味的作用。
