单项选择题
小红处于青春期生长阶段，该阶段的青少年需要多摄入蛋白质丰富的食品，以下食品组合可提供较多蛋白质的是（）。
A.牛奶、鸡蛋
B.饼干、饮料
C.水果、蔬菜
D.稀饭、油条
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单项选择题
小麦、大米、玉米都是酿造啤酒的原料，这些原料中都富含的营养素是（）。
A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.油脂 -
单项选择题
每年的5月20日是“中国学生营养日”。据权威部门抽样调查显示，2014年某区学生营养不良率达19.94％，肥胖率为11.49％。下列关于饮食与健康的认识或做法，正确的是（）。
A.早餐马虎，中餐对付，晚餐重视
B.每天大鱼大肉就是营养丰富
C.肥胖的人不缺营养
D.食物多样化，并注意合理搭配 -
单项选择题
维生素的种类很多，人体一旦缺乏某种维生素就容易患病。下列与维生素相关的现象分析，正确的是（）。
A.经常吃钙片，仍得佝偻病，原因可能是体内缺乏维生素D
B.早晨一刷牙，牙龈就出血，原因可能是体内缺乏维生素A
C.傍晚视力模糊，食用胡萝卜一段时间后症状消失，原因可能是胡萝卜富含维生素C
D.牛肉、肾脏、豆角和粗粮可治疗脚气病，原因可能是这些食物中富含维生素E
