欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 农学 > 园产品贮藏技术/园艺产品加工贮藏

判断题

蔬菜腌制品中发酵作用以乳酸发酵为主,辅之轻度的醋精发酵和极轻微的酒精发酵。

    【参考答案】

    错误

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题