相关考题
-
单项选择题
不属于评价蛋白质营养价值的指标为（）。
A.食品中蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.脂溶性维生素的含量
D.AAS -
单项选择题
对多不饱和脂肪酸错误的描述是（）。
A.不易产生脂质过氧化反应
B.能降低血脂水平
C.协调细胞间的生理作用
D.是机体许多生化过程的重要调节剂 -
单项选择题
关于“抗生酮作用”的描述，下列说法正确的是（）。
A.蛋白质供应不足，血酮相应降低
B.脂肪供应充足，血酮降低
C.碳水化合物供应充足，血酮降低
D.碳水化合物供应少，血酮相应减少
