单项选择题
餐饮服务提供者接办集体宴席应当对提供的食品留样，每个品种留样量不少于（），并在冷藏条件下至少存放（）
A.50克；24小时
B.50克；48小时
C.100克；24小时
D.100克；48小时
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单项选择题
食品生产者应当建立食品添加剂使用记录制度，如实记录使用食品添加剂的名称、使用范围、使用量、使用日期、使用目的等事项，保存期限不得少于（）
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年 -
单项选择题
食品、食品添加剂批发经营者，应当定期将进货查验记录信息、批发记录信息报告所在地区县（自治县）（）
A.质量监督部门
B.食品安全委员会
C.工商行政管理部门
D.卫生行政部门 -
单项选择题
食品、食品添加剂批发经营者，应当如实记录批发食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据；记录、票据的保存期限不得少于（）
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
