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单项选择题
红菜头的可食部位是其变态的（）
A.块根
B.鳞茎
C.根茎
D.球茎 -
单项选择题
红菜头多呈扁圆锥状，外皮（），含有较多的红菜头素。
A.紫红
B.鲜红
C.灰黑
D.青绿 -
单项选择题
红菜头原产于（），清代后期传入我国。
A.希腊
B.印度
C.波斯
D.意大利
