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单项选择题
猴头的苦味来自（）和菇脚。
A.菌肉
B.菌丝
C.孢子
D.菌柄 -
单项选择题
堆肥栽培法适用的食用菌是（）。
A.金针菇
B.香菇
C.双孢蘑菇
D.灵芝 -
单项选择题
目前平菇应用最广泛的栽培方法是（）。
A.段木栽培
B.堆肥栽培
C.畦床栽培
D.袋料栽培
