问答题
简答题
在食品分析中，样品预处理的目的是什么？有何基本要求，有哪几种处理方法？
【参考答案】
目的：为了使试样中待测组分处于适当状态，以适应分析方法的要求，必须对食品试样经行预处理。
要求：（1）、采取相......
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