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问答题

简答题

厨房各加工间室内构造应符合的规定有哪些?

    【参考答案】

    1.地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗、浅色的材料,并应处理好地面排水。
    2.墙壁应采用无毒、无异味......

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