欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 农产品加工工艺学

问答题

简答题

酶法生产中常用的糖化剂

    【参考答案】

    1.麦芽2.曲霉菌3.酶制剂4.糖化型淀粉酶(葡萄糖淀粉酶、糖化酶、淀粉葡萄糖苷酶)5.异淀粉酶(淀粉-(1,6)-糊精......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题