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单项选择题
不含主食、饮品、小吃、汤情况下点菜数量建议是人数()
A.根据顾客搭配
B.N+1
C.N+2
D.N+3 -
单项选择题
点菜“二次建议”的目的是根据客人所点菜品进行()
A.更换菜品提升客单价
B.推荐莜面类主打菜品
C.进行补充或调整建议
D.推荐羊肉类主打菜品 -
单项选择题
菜品上齐后需将预结单对折:“您点的菜已上齐,请慢用,有事您招呼我”,同时你还需要做什么()
A.告知伙伴姓名
B.承诺可退可换
C.将沙漏撤走或归位定位点
D.二次巡台
