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单项选择题
在十二指肠中参与蛋白质消化的主要有胰蛋白酶和（）。
A.胃蛋白酶
B.糜蛋白酶
C.组织蛋白酶
D.植物蛋白酶 -
单项选择题
测定结果表明，在胃中只有不足（）的蛋白质被分解成氨基酸。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25% -
单项选择题
（）对蛋白质的消化具有极为重要的意义。
A.唾液
B.胃液
C.胰液
D.胆汁
