欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

冷冻食品能有很长的保存期限,是因为低温能()

    A.杀死食物中所有微生物
    B.抑制微生物生长
    C.完全抑制食物酵素作用
    D.使食物不会发生化学变化

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题