相关考题
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单项选择题
新鲜果蔬中，最主要的成分是（）。
A.维生素
B.膳食纤维
C.水分
D.蛋白质 -
单项选择题
下列不属于罐头制作的基本工艺包括（）。
A.排气
B.杀菌
C.真空
D.密封 -
单项选择题
下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是（）。
A.易腐性
B.季节性
C.稀有性
D.区域性
