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问答题

简答题

肉类的营养价值与特点是什么?

    【参考答案】

    畜肉类富含蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质。因畜类动物的种类、年龄、肥瘦程度以及部位不同,其营养成分差......

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