单项选择题
中医食养的主要方法不包括（）：
A、食宜清淡
B、以五谷杂粮为主食，辅以豆类、蔬菜、瓜果、植韧油之类，
C、少食佰肉肥甘之品。
D、食戒偏嗜
E、少刺激性食物
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单项选择题
肥胖是危害人类健康的一个重要公共卫生问题，其一级预防措施中主要指的是（）
A、积极做好宣传教育
B、针对高危人群的选择性干预，通过对学校、社团、工作场所人群的筛查发现高危个体。
C、对肥胖症和伴有并发症的患者的针对性干预，主要预防其体重进一步增长，最好使其体重有所降低，
D、自我监测体重，制定减轻体重目标，以及指导相应的药物治疗方法；
E、在医疗单位的配合下，监测有关的危险因素 -
单项选择题
常见谷类食物不包括（）
A、稻米、小麦、小米、玉米
B、含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质
C、主要提供碳水化合物、蛋白质
D、B族维生素及膳食纤维
E、人体必需的赖氨酸含量较低
F、维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里 -
单项选择题
下列哪项不是健康危险因素评价的步骤（）
A、收集个体健康危险因素资料
B、收集团体健康危险因素资料
C、将危险因素转换成危险分数
D、计算组合危险分数
E、计算存在死亡危险
