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单项选择题
日本菜的主要特点是（）调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。
A、火候
B、口味
C、颜色
D、器皿 -
单项选择题
典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪，然后是（）。
A、清茶
B、汤羹
C、水果
D、甜点 -
单项选择题
法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西菜所有的近（）烹调方法。
A、10种
B、20种
C、30种
D、40种
