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单项选择题
法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西菜所有的近（）烹调方法。
A、10种
B、20种
C、30种
D、40种 -
单项选择题
法国菜的口味偏于（），色泽偏于原色、素色，忌大红大绿，不使用不必要的装饰，追求高雅的格调。
A、清淡
B、咸鲜
C、浓厚
D、酸甜 -
单项选择题
公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。
A、1006年
B、1066年
C、1166年
D、1160年
