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单项选择题
下列（）不是牛排烹调法之生熟度的用语。
A.Rare
B.Medium
C.Well Done
D.Raw -
单项选择题
冷冻薯条（French Fries）的烹调方法是（）
A.解冻再炸
B.直接油炸
C.先烫再烤
D.直接烘烤 -
单项选择题
匈牙利牛肉（Beef Goulash）必须加（）
A.红辣椒粉
B.红甜椒粉
C.蕃茄酱
D.蕃茄糊
