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单项选择题
某同学在探究“馒头在口腔中的变化”以后，得出的以下结论中错误的是（）
A.馒头的主要成分是淀粉，咀嚼后变甜，是淀粉被消化成了麦芽糖
B.可以用碘液检验淀粉是否完全消化
C.牙齿咀嚼和舌头搅拌对馒头的消化不起作用
D.唾液可以消化淀粉，该实验需要在37℃条件下进行 -
单项选择题
下列营养成分中，不经消化直接被人体吸收的是（）
A.水、脂肪酸、淀粉
B.维生素、葡萄糖、无机盐
C.甘油、无机盐、蛋白质
D.麦芽糖、氨基酸、脂肪 -
单项选择题
周末，小明妈妈准备了午餐：清蒸鲈鱼、红烧排骨、馒头、小米粥。从合理营养的角度来看，下列菜品最适合补充到午餐中的是（）
A.肉末烧豆腐
B.香辣鸡翅
C.拔丝地瓜
D.清炒西兰花
