单项选择题
某同学在探究“馒头在口腔中的变化”以后,得出的以下结论中错误的是()
A.馒头的主要成分是淀粉,咀嚼后变甜,是淀粉被消化成了麦芽糖
B.可以用碘液检验淀粉是否完全消化
C.牙齿咀嚼和舌头搅拌对馒头的消化不起作用
D.唾液可以消化淀粉,该实验需要在37℃条件下进行
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单项选择题
下列营养成分中,不经消化直接被人体吸收的是()
A.水、脂肪酸、淀粉
B.维生素、葡萄糖、无机盐
C.甘油、无机盐、蛋白质
D.麦芽糖、氨基酸、脂肪 -
单项选择题
周末,小明妈妈准备了午餐:清蒸鲈鱼、红烧排骨、馒头、小米粥。从合理营养的角度来看,下列菜品最适合补充到午餐中的是()
A.肉末烧豆腐
B.香辣鸡翅
C.拔丝地瓜
D.清炒西兰花 -
单项选择题
下列关于“合理营养和食品安全”的叙述,正确的是()
A.每种食物都含有六类营养物质
B.若早餐吃得较少,可通过多吃午餐来弥补
C.可以经常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钠等防腐剂丰富的食品
D.购买快餐时,应注意店面是否卫生,有无卫生许可证