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填空题
√和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。 -
填空题
植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是（），葡萄糖基的受体是（）；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是（），葡萄糖基的受体是（）。 -
单项选择题
支链淀粉中的√-1，6支点数等于：（）。
A.非还原端总数
B.非还原端总数减1
C.还原端总数
D.还原端总数减1
