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单项选择题
B族维生素损失最大的做饭方法是（）。
A.蒸饭
B.电饭锅煮饭
C.捞饭
D.青菜煮饭
E.蛋炒饭 -
单项选择题
下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）
A.嗜冷菌
B.嗜温菌
C.嗜热菌
D.好氧菌
E.兼性厌氧菌 -
单项选择题
食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）
A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半
