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单项选择题
下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）
A.嗜冷菌
B.嗜温菌
C.嗜热菌
D.好氧菌
E.兼性厌氧菌 -
单项选择题
食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）
A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半 -
单项选择题
下列关于有机磷农药中毒表述错误的是（）
A.可抑制体内胆碱酯酶活性
B.导致胆碱能神经兴奋
C.可由误食引起
D.潜伏期短
E.抑制中枢神经
