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单项选择题
按照溶解性不同，下列物质不属于脂溶性的是（）。
A.花青素
B.叶绿素
C.番茄红素
D.叶黄素 -
多项选择题
玫瑰具有以下（）哪些生物活性？
A.抗菌
B.降血糖
C.抗氧化活性
D.抗病毒 -
单项选择题
茉莉花中水溶性蛋白质约占（）
A.1%
B.2%
C.3%
D.5%
