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单项选择题
神泉的水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以()有既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。
A.制造汽酒
B.烹煮泡茶
C.加工面条
D.和面烙饼、蒸馒头 -
单项选择题
由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用()的沸水。
A.70—80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80—90℃ -
单项选择题
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高()。
A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm