多项选择题
广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中,正确的是:_______
A、苯甲酸和山梨酸钾作为食品防腐用的食品添加剂,适量合法地加入到食品中被认为是安全的。
B、在婴儿食品、某些病人食品中是不允许添加作为甜味剂使用的糖精钠和甜蜜素。
C、天然色素色泽自然、种类繁多,有的含有一定的营养价值和药用价值,具有一定的安全性。
D、我国允许使用但要严格控制使用范围的8种色素分别是:柠檬黄、新红、日落黄、靛蓝、亮蓝、赤藓红、胭脂红和苋菜红。
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多项选择题
下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是:_______
A、能促进消化
B、酸牛奶中的蛋白质易消化吸收,钙不易消化吸收
C、降低胆固醇
D、抑制肠道内细菌繁殖 -
多项选择题
下列防范食品污染采取的正确措施是:_______
A、饮用洁净的水,把水烧开了再喝
B、买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食
D、尽量用封闭的容器装食物 -
多项选择题
“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐。加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”的食品后会导致:_______cd
A、引发神经系统疾病
B、中风
C、致癌
D、慢性中毒
