判断题
简捷化服务模式是以星级酒店为主体，在保证服务质量的同时力求节约成本的简单、快捷的服务模式。
【参考答案】
错误
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判断题
酒店服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。 -
单项选择题
下面哪项不是酒店全面质量管理的特性（）
A.全方面管理
B.全过程管理
C.全员性管理
D.全方法管理 -
单项选择题
酒店服务质量的构成包括以下哪几个部分（）①设施设备质量②服务产品质量③实物产品质量④环境氛围质量⑤安全卫生质量
A.①②
B.①②④⑤
C.①③⑤
D.①②③④⑤
