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单项选择题
西餐宴会服务中，在吃点心时如客人有祝酒词，此时多用（）。
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香槟酒
D.鸡尾酒 -
单项选择题
扒房是酒店服务（）的西餐厅。
A.最高水准
B.英式
C.美式
D.俄式 -
单项选择题
餐前酒可分为三大类（）。
A.味美思、比特酒、砵酒
B.比特酒、茴香酒、雪利酒
C.茴香酒、味美思、白兰地
D.味美思、比特酒、茴香酒
