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单项选择题
下列哪一项不属于膳食纤维（）
A、糊精
B、果胶
C、木质素
D、纤维素
E、半纤维素 -
单项选择题
维生素中被称为“抗神经炎因子”的是（）
A、硫胺素
B、视黄醇
C、烟酸
D、核黄素
E、抗坏血酸 -
单项选择题
含硫胺素丰富的食物是（）
A、牛奶
B、鸡蛋
C、水果
D、蔬菜
E、猪心
