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填空题
制作果冻时,结力片要用凉水()。
【参考答案】
泡软
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填空题
制作果冻时,水果原料使用前水分要()。
填空题
果冻的调制方法,是将结力片用()泡软,糖上火煮沸,然后放入泡软的结力片,香精,色素等,制成结力汁等备用。
填空题
()是用牛奶,糖结力和鲜奶油等原料混合而成的一种冷冻食品。
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